Hola queridos socios, ¿han estado al pendiente de nuestro Cool Tour en Riviera Maya? Por si se lo han perdido, aquí te contamos lo más destacado de nuestra segunda fiesta, el Coctel Night donde nos acompañó Missael Arce, nuestro mixólogo favorito traído desde la Riviera Nayarit.
En punto de las 19:00, con una refrescante brisa comenzamos nuestro evento a la orilla del mar. Poseidón fue testigo de la impresionante noche que preparamos para toda nuestra familia de Palladium Travel Club. Con las olas de fondo y la brillante luna llena, dimos la bienvenida a cada uno de los socios que iban llegando.
La atmósfera del lugar te llenaba de alegría con tantas luces de colores, salas tipo lounge, una barra de dulces típicos mexicanos como algodones, cocadas, ate de guayaba, cacahuates garapiñados, y muchos antojitos más. El increíble equipo de animación nos preparó un baile mexicano con las tradicionales faldas largas de colores y lo auténticos sombreros charro.
Un regalo para el paladar
Como dice el refrán, ¡para todo mal… mezcal y para todo bien… también! Las barras de bebidas ofrecían cócteles a base de mezcal y tequila con varias de las mejores marcas para hacer del sabor un elixir en tu paladar. La bebida de bienvenida servida en un jarrito llevaba la cantidad exacta de limonada, martini blanco, tuna roja y mezcal. Un preparado refrescante solo para comenzar una de las mejores fiestas de Cool Tour.
Missael fue la estrella de la noche, con casi dos años de haber llegado a Grand Palladium Vallarta, ya se ha ganado el respeto y cariño de muchos socios. Siempre con una sonrisa en el rostro y la mejor disposición para innovar y dejar sin palabras a cualquiera que pruebe sus cócteles. Él define sus bebidas como fuertes, pero con gusto para todo, siempre intenta balancear el sabor del alcohol con todos los ingredientes que utiliza.
Quien mezcal no ha bebido, no ha vivido
Durante su presentación, nos sorprendió con dos bebidas de autor tan auténticas como él. Las describió como fuertes, complejas y bonitas para tener una experiencia tanto visual como olfativa y de gusto. Con una camisa de manga corta con estampado de hojas y el inolvidable mandil de Palladium Travel Club, presentó el primer cóctel.
Margarita de mole
Un reto enorme que se propuso para poder transformar un ingrediente que se utiliza para hacer un platillo, convertirlo en una deliciosa bebida. El sabor de esta bebida lo describieron como “un sabor inolvidable ”, aquí te damos las recetas para que en tu visita a la Riviera Nayarit lo pruebes.
- Mole elaborado con pasta de mole, pimienta rosa, semilla de cilantro, pimienta negra y anis estrella.
- Notas de jarabe habanero.
- De mezcal 400 conejos.
Dentro de la mixología, la presentación de la bebida es muy importante, por lo que elegir la cristalería correcta y la decoración es fundamental para la primera impresión. Missa decidió escarchar el vaso con un poco del mole y sal de axiote, la bebida de color marrón con una textura espesa fue la sensación de la velada.
Toto anana
La segunda bebida que preparó, inspirada en el nombre científico de la piña, anana de un color amarillo y ahumada, estuvo escarchada con sal de jamaica. Caras de sorpresa al dar el primer trago y nuevos sabores en el paladar de cada uno de los socios que lo probaron. Los ingredientes fueron:
- De mezcal 400 conejos.
- Jugo de piña.
- De licor de anis de miel de abeja.
- Jarabe de habanero.
- Angostura
La fiesta continuó con un increíble repertorio de canciones de todas las épocas, nuestra familia de PTC estaba muy eufórica bailando y cantando durante toda la noche. ¡Nos encantó velos con tanta energía! Fue una noche inolvidable llena del sabor mexicano con mezcal, baile y muy buena compañía.
Te recordamos que nuestro próximo Cool Tour será en la Riviera Nayarit del 10 al 25 de marzo, así que no pierdas la oportunidad y disfruta de una auténtica bebida de autor preparada por nuestro querido Mixólogo, Missael. ¡Él ya está listo para sorprenderte con unos exquisitos cócteles! Aquí puedes leer cómo se vivió la fiesta de bienvenida y recuerda seguirnos en redes sociales para no perderte ninguna actualización de nuestros eventos.
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